Jenny Andersson

Foto: © Sven Persson / swelo.se

Jag började som kycklingbonde redan som 24-åring och jag älskar det fortfarande. Framför allt att få vara hos djuren och följa årstiderna – arbetet skiljer sig verkligen beroende på om det är vår, sommar eller höst. Visst finns det många regler att förhålla sig till och en hel del pappersarbete, men jag har också väldigt mycket frihet. Frihet under ansvar brukar jag säga. För även om arbetet som bonde många gånger känns idylliskt måste vi vara lönsamma, precis som vilket företag som helst.