Svensk Fågel är branschorganisationen för svensk matfågelproduktion och uppfödning. Vi står för 98 procent av matfågelproduktionen i Sverige.
Aktuellt
-
Svenskar väljer allt mer svensk kyckling – ny trend i köttkonsumtionen
Fågelkött är det enda animalieproteinet som både ökade i svensk andel och i total konsumtion under 2024.
-
Sverige omnämns som ett föregångsland i en rapport från EU-kommissionen
Sverige är ett föregångsland när det gäller låg antibiotikaanvändning och har bland de lägsta nivåerna av antibiotikaresistens i Europa.
-
Våga fråga!
Från och med den 1 mars 2025 blir det lag på att restauranger måste kunna informera gäster om varifrån kycklingen kommer.
Genvägar
Tuppen ar branschens samlade plats for statistik och fakta. Inloggning krävs.
Kyckling är hälsosamt
Kyckling är ett magert och hälsosamt val av protein som är rikt på viktiga näringsämnen som B-vitaminer (särskilt B6 och B12), niacin och selen, som stöder immunförsvaret och energiproduktionen.
Fågel i siffror
Jordbruksverket redovisar årligen siffror om matfågelproduktionen. Det omfattar både kyckling, kalkon, värphöns samt gås och anka.
