Bankebergs gård har funnits i familjen i fem generationer och det känns otroligt fint att se mina egna barn växa upp på samma plats som jag själv. Tillsammans föder vi upp kycklingar, men vi har även får och lamm här hemma. I granngården bor min syster som är mjölkbonde och vi brukar samarbeta en hel del. Ibland betar hennes kor hos oss och andra gånger får hon besök av våra får.
Jag började som kycklingbonde redan som 24-åring och jag älskar det fortfarande. Framför allt att få vara hos djuren och följa årstiderna – arbetet skiljer sig verkligen beroende på om det är vår, sommar eller höst. Visst finns det många regler att förhålla sig till och en hel del pappersarbete, men jag har också väldigt mycket frihet. Frihet under ansvar brukar jag säga. För även om arbetet som bonde många gånger känns idylliskt måste vi vara lönsamma, precis som vilket företag som helst.
Om Jenny
Namn: Jenny Andersson
Familj: Maken Lasse och två barn
Bor: Bankebergs Gård strax utanför Kalmar
Gör: Kycklingbonde och ordförande i branschorganisationen Svensk Fågel