Sortimentet med kyckling- och kalkonprodukter är idag brett och stort, och konsumenter kan välja efter egen tid och smak. Det finns färsk och fryst kyckling – hel, styckad, naturell, kryddad eller marinerad. Men också köttbullar, prinskorv, bacon och andra charkuteriprodukter gjorda på kyckling eller kalkon. Efterfrågan på mat som är lätt och snabb att laga har även lett till en mängd produkter färdiga för att sättas in i ugnen direkt.
Försäljning av frysta matfågelprodukter, framför allt kyckling, är fortfarande störst. Försäljningen av färsk kyckling ökar dock hela tiden.
Senast uppdaterad: 22 mars 2017