4 pers
Du behöver
5 ägg
3 dl mjölk
1 dl grädde
Salt, svartpeppar
2 dl hackad grönkål
1/2 msk smör
Ca 10 st kycklingprinskorvar, delade och snittade
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg, mjölk och grädde, salta och peppra. Tilsätt grönkålen och blanda allt. Låt smör smälta i ugnsformen, tag ut den och häll i omelettsmeten. Grädda ca 5-7 minuter, tag ut och sätt ner korvarna. Grädda ytterligare cirka 10 minuter eller tills omeletten fått fin färg, servera direkt.
Recept av Lina Abrahamsson www.matsaklart.se