Testa en alternativ, god, hälsosam och klimatsmartare julskinka i år – välj svensk kyckling.
Tillagningstid 10–15 min
1 Kycklingjulskinka
4 msk äppelmos
1 msk riven ingefära
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
ca 3 msk ströbröd
Tillagning
Slå på ugnen med grillfunktionen ca 220°.
Blanda äppelmoset med ingefära och grov senap. Smaka av med salt.
Bred ut ett tjockt lager med smeten ovanpå skinkan och toppa med ströbröd.
Grilljera ca 10–15 min så att ett gyllenbrunt lager bildas på toppen.
Ta ut och låt svalna helt.